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コースメニュー

お料理について

お料理は接待、宴会、祝、法要、家族での御会食などシチュエーションに合わせてお作りいたします。内容は全てお任せとなっておりまして、旬の魚やお野菜を厳選して、皆様に御満足頂きますよう努めております。
3,300円から22,000円で、お客様のお好みや酒席の内容に合わせた献立を調製します。
刺身・湯引き・小鉢等の冷たいお料理を、酒席のはじまる直前に配膳いたします。
その後温かい料理(洋風茶碗蒸し・魚料理・肉料理)をお客様のお食事のペースに合わせてお出しします。
コースの一例をご覧ください。(天候により料理内容が変更になる事を御了承下さいませ。)

宴会コースの一例

さまざまな年代の方が参加された宴会のお料理です。
男女比も半分ずつぐらいだったため 料理にバリエーションを持たせつつ、
酒の肴にもなるよう献立を調成しました。

祝い会席

結納の際にご準備させていただいたお料理です。人生の節目となるお祝い事だったため、
鯛をまるごと一匹姿焼きにしてお祝いの雰囲気を出しています。
それだけではなく、遠方からいらした花嫁様のご両親をおもてなしするため
高級な食材をふんだんに使いました。

法要会席

40人ほどの大きな法要の席でご提供したお料理です。
遠来のお客様に喜んでいただきたいという喪主様のご依頼でした。
参加者が比較的ご高齢だったため、ボリュームを落とし、その分食材をランクアップ。
故人の大好きだった大きなステーキが印象的です。

お飲物

お飲み物は、ソフトドリンクの他、ビール、地酒、冷酒、各種焼酎に加え、
¥1,500〜¥15,000程度のシャンパンやワインを少々ではございますが、
取り揃えております。
ビンテージワインやプレミア焼酎をご所望の場合は、予約時にお伝えください。
ご準備いたします。
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