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島原城下町会席

お料理について

島原の美味しいものだけを集めたコースです。
地元の旬の素材を活かした調理を心掛けています。
季節・天候により内容が変更されます。ご了承ください。
料金は15,000円でございます。
島原城下町会席がテレビ朝日『草野仁の極上！旅のススメ』で紹介されました。

お品書き

虎魚（おこぜ）のお造り
河豚（がんば）の湯引き
多比良蟹のボイル
鱧（はも）の真子、煮凝り
洋風茶碗蒸し雲丹添え
車海老の蝋焼き
鮑の蒸し焼き
きじはた（アコウ）の煮付
島原牛ヒレステーキ
御飯
虎魚アラの味噌汁
香の物
本日のデザート

もっとリーズナブルなコースも

もっとお手軽にコースをお楽しみいただくため、お手軽メニュー『四季の膳』をご用意しています。
全10品〜12品で3,300円となります。ご予約の際に『四季の膳』ちお申し付けください。
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